為貫徹落實(shí)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，提高國民營養(yǎng)健康水平，2017年國務(wù)院辦公廳印發(fā)【國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）】，在此背景下成立河南省特需食品研究院。研究院位于鄭州大學(xué)國家大學(xué)科技園，為鄭州大學(xué)科技成果重點(diǎn)孵化項(xiàng)目，推動(dòng)河南省臨床營養(yǎng)學(xué)科建設(shè)與特殊人群營養(yǎng)食品研發(fā)工作，建立區(qū)域性營養(yǎng)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)和省級(jí)營養(yǎng)食品研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
匯集國內(nèi)頂級(jí)營養(yǎng)相關(guān)的“產(chǎn)、學(xué)、研、用”各領(lǐng)域的權(quán)威專家，整合資源、群策群力、集智攻關(guān)，有針對(duì)性地開展臨床營養(yǎng)建設(shè)合作和功能性食品研發(fā)與生產(chǎn)，以及營養(yǎng)相關(guān)應(yīng)用性科研成果的轉(zhuǎn)化工作，有效引領(lǐng)學(xué)科創(chuàng)新發(fā)展，打造營養(yǎng)與健康一站式管理服務(wù)平臺(tái)。
依據(jù)國務(wù)院國務(wù)院《職業(yè)技能提升行動(dòng)方案（2019-2021）》（國辦發(fā){2019}24號(hào)），落實(shí)《推進(jìn)實(shí)施健康中國行動(dòng)2020年工作計(jì)劃》（國建推委辦發(fā){2020}1號(hào)）中關(guān)于“加強(qiáng)營養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)”的指標(biāo)要求，河南省特需食品研究院申請(qǐng)成為中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營養(yǎng)師培訓(xùn)試點(diǎn)，并聯(lián)合鄭州人民醫(yī)院成立河南省膳食營養(yǎng)師培訓(xùn)基地，進(jìn)行有針對(duì)性和實(shí)效性的培訓(xùn)。
